BUROCRACIA

LA TEORÍA X & LA TEORÍA Y

       
          Aplicación

Las empresas hoy en día mantienen un alto grado de competitividad y es por ellos que la teoría X no es factible para los trabajadores, dado que cada día las empresas buscan personal mas capacitado y con mayor dinamismo debido a que el personal de una empresa presenta el activo ya que son el acelerador productivo, Si observáramos empresas como Colgate o fortiden, podríamos decir que ellos manejan personal altamente productivo y capacitado que le brinda ala empresa nivel competitivo, si ellos aceptaran personal como lo describe la teoría x posible mente no tendrían la capacidad competitiva y quedarían estancadas hasta ser derrotadas por la competencia.

Aplicacion a la Confiteria
Para La confitería es aplicable la teoría Y debido a que es una empresa familiar en donde quienes trabajan están totalmente comprometidos con su labor debido al dinamismo que usan para trabajar con agrado con horas justas en las que también aplique su debido descanso, se desempeñan con auto control para lograr los objetivos que pretende el negocio, así como un alto grado de creatividad para resolver los inconvenientes que se presentan a diario

       

TEORÍA DE MASLOW

      Aplicación

La vida del hombre ha consistido en conocer nuestro propio comportamiento para esto hemos tratado de estudiar al ser humano por medio de la psicología que permite analizar aspectos emocionales y psicológicos del ser. Esto ha permitido poder conocer y determinar rasgos particulares en ciertas personas permitiendo tener un breve certamen de manera a priori. 

Las empresas hoy en día antes de contratar personal hacer una evaluación psicológica para determinar el estado en que mental de las personas, ademas que por pequeñas pruebas pueden conocer necesidades como ha sentirse seguro, desarrollo afectivo e interacción con mas personas, necesidades ha sentirse valorado y la de menor importancia prestada pero la mas trascendental en la vida del ser humano la autorealizacion, aunque posiblemente sean aspectos que no tengan que ver lógicamente con la empresa técnicamente son el centro del funcionamiento de la empresa dado que los empleados son el motor de cualquier tipo de empresa.

 Industrias como ecopetrol, postobon, y algunas micro empresas realizan este tipo de analisis sobre sus empleados debido a que en su productividad se basa la empresa.

LAS CINCO TENTACIONES DE UN GERENTE

         Aplicación

Esta teoría, dada por Henry Fayol en la época de la revolución industrial fue tomada como el orden fundamental para cualquier tipo de empresa incluso en pleno siglo veintiuno se puede notar la gran mayoría de empresas. Su aplicación empresarial está inmersa en Coca-Cola la cual divide sus operaciones industriales (producción) y comercialización (ventas) en: Disciplina, Unidad de mando, Unidad de dirección, Subordinación del interés particular al general, Remuneración del personal, Jerarquía, Orden, Equidad, Estabilidad del personal, Iniciativa Unión del personal, Centralización. Estas operaciones pueden dividirse es distintos sub grupos, según las necesidades de la empresa para así obtener un propio organigrama para la empresa..

Aplicacion a la Confiteria
Esta es una teoría que se refleja más en grandes empresas puesto que aplica para la alta gerencia o directivos. Sin embargo el dueño de empresa puede prever las cinco tentaciones de un gerente para no caer en ellas en un futuro

TEORÍA DE LA GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO

Aplicación

Las empresas en la actualidad buscan contar con los mejores profesionales para cada area de su empresa asi que su nivel de exigencia es alto ademas de las capacitaciones que realizan dia a dia tanto en su area administrativa y operacional.

"Cada dia hay algo nuevo que aprender, para llegar a ser los mejores"

Aplicación de la confitería

La empresa no cuenta con divisiones de áreas establecidas fijas, dado a que la confiteria no tiene un grupo de empleados, por lo mismo una misma persona ocupa varias funciones al tiempo, asi que un nivel jerarquico no esta establecido,  por lo mismo las pesonas que conforman el grupo de trabajo (Talento Humano) cuentan con un nivel de diversificación amplio en sus actividad permitiendoles concluir con exito cada labor otorgada.

FUNCIONES DE LA EMPRESA

Aplicación

Las empresas macroeconomicas y aun las microeconomicas cuentan con diferentes áreas dentro de la empresa permitiendo les así tener un mayor orden y control sobre las actividades comerciales dentro de la misma, obteniendo así el mayor rendimiento posible y haciendo cada día mas productiva y competitiva la empresa.

Continuamente vemos como las empresas buscan tener la mayor cantidad de mercado obteniendo un gran numero del mercado pero esto lo logran con una buena gestión de cada una de las áreas de su empresa dado que el buen manejo de estas les permite ser competitivas a nivel tecnológico e innovador.

Aplicación de la Confitería 

La confitería es una empresa microeconomica y cuenta en su area de recursos humanos con una empleada que es la encargada de venta y administracion del negocio, en su area administrativa se encuentra el dueño y fundador de la empresa, quien se encarga de la coordinacion del buen funcionamiento de la misma, como limitante tiene que no produce ninguno de los productos que comercializa, pero cuenta con uno buenos proveedores y un buen manejo financiero, dado que obtiene la utilidad y re invierte en la empresa.

TEORÍA CLÁSICA DE LA ADMINISTRACIÓN

Aplicación

Esta teoría, dada por Henry Fayol en la época de la revolución industrial fue tomada como el orden fundamental para cualquier tipo de empresa incluso en pleno siglo veintiuno se puede notar la gran mayoría de empresas. Su aplicación empresarial está inmersa en Coca-Cola la cual divide sus operaciones industriales (producción) y comercialización (ventas) en: Disciplina, Unidad de mando, Unidad de dirección, Subordinación del interés particular al general, Remuneración del personal, Jerarquía, Orden, Equidad, Estabilidad del personal, Iniciativa Unión del personal, Centralización. Estas operaciones pueden dividirse es distintos sub grupos, según las necesidades de la empresa para así obtener un propio organigrama para la empresa.

Aplicación a la Confitería

La función de esta empresa (La confitería) es netamente comercial ya que se dedica únicamente a la venta de productos terminados por medio de la compra a proveedores y la venta hecha al publico de manera minorista (al menudeo) con pequeñas proporciones mayoristas las cuales aspira ampliar con el transcurso de la experiencia en el mercado y las utilidades recibidas

TEORÍA CIENTÍFICA DE TAYLOR

 Aplicación

La teoría científica de la administración Propuesta por Frederick Taylor, la cual puede ser demasiado evidente en una empresa constructora, la cual se preocupe por la optimización y el bienestar de los obreros por medio del talento humano, en donde se encargue de capacitar, instruir y darle excelentes condiciones de trabajo. Se ve muy reflejado en Pacific donde  a los empleados se les paga por su capacidad de trabajo y se capacita para optimizar las maneras de producir.

Aplicación a la confitería

La confitería no cuenta con un departamento humano el cual capacite y mejore las capacidades operacionales de los trabajadores, tampoco con una oficina de bienestar pero en caso tal de presentarse un inconveniente (el cual no es muy probable el dueño afirma que correrá con los gastos necesarios generados por alguna urgencia

ENTORNO DE UNA EMPRESA

  Aplicación

Las empresas que buscan ser competitivas como las grandes multinacionales y las medianas empresas que quieren unirse a esta competencia deben tener en cuenta los cambios políticos, sociales - la moda, los cambios culturales, económicos- la inflación, el ciclo económico y los cambios en la moneda frente a otros países, ecológicos - los recursos, la infraestructura y la tecnología factor que permite establecer competitivas productiva. Ademas de estos también encontramos  otras amenazas en los sustitutos de nuestra empresa, la cantidad de competencia en el mercado y la negociación existente entre proveedores y clientes.

Aplicacion Confiteria

 La confiteria es una empresa de variedad en caramelos, la cual se ha fundado con el fin de dar variedad de diferentes marcas en un mismo lugar, logrando asi poder ser competitiva con tiendas de su entorno y a su ves permitiendo crecer, con el fin de ser una empresa con animo de lucro.
Aunque la empresa no lleva el suficiente tiempo en el mercado ha contado con el respaldo de sus clientes, contando ya con un grupo de clientes potenciales que ha permitido el sostenimiento y flujo de la misma. Ademas debido a la implementacion de algunas estrategias a podido crear alianzas con sus proveedores, permitiendo alcanzar precios justos obteniendo una buena acogida por el mercado.

LA EMPRESA

 Aplicación


La empresa , a continuación se anotaran únicamente los tipos de empresa inicialmente es una empresa de unidad económica ya que es una empresa familiar la cual se dedica a comprar y vender (oferta y demanda), cuenta con recurso humano hasta el momento, con participación en área de compras y su actividad se desarrolla a nivel local en la ciudad de Villavicencio. Segun su actividad pertenece al sector terciario ya que se dedica a presar un servicio (venta de productos terminados); según su tamaño es una pequeña empresa que lleva poco tiempo en el mercado; según la propiedad del capital es una empresa privada y para terminar según el destino de los beneficios es con animo de lucro

FUNCIONES DE UN GERENTE

   Aplicación

El gerente es el cerebro de la empresa es quien se encarga de manejar cada área de la empresa sin excepción es quien tiene total control sobre cada una de las decisiones a tomar dentro de la empresa mas específicamente las funciones principales de un gerente son: organizar, planificar, dirigir y controlar que la empresa marche perfectamente.

un gerente es líder, emprendedor, administrador de cada uno de los recursos con los que cuenta y apaciguador entre los conflictos de sus empleados, también es difusor de información sobre cambios dentro de la empresa y demás. Básicamente es quien controla la empresa de pies a cabeza quien toma cualquier decisión por mas pequeña que sea y quien se encarga de mantener una constantes productividad y estabilidad dentro de la empresa, realizando pruebas de expansión, innovación en productos, de lanzamiento de nuevos productos  pero nada de esto lo hace sin antes conocer cada paso a dar para alcanzar su objetivo seleccionando las mejores estrategias y evaluando la viabilidad de los cambios a atribuir a la empresa asi que debe ser mas que un gerente administrativo, debe contar con un amplio grado de análisis, conceptual y dirigente ante cualquier situación.

En la actualidad todas las empresas que buscan ser competitivas deben contar con las habilidades para desarrollar cada una de estas funciones, Supermercados Éxito es una empresa que posiblemente tiene previamente analizado cada paso que da, dado que cada ves amplia mas su campo geográfico se puede denotar que ha planificado, dirigido y controlado cada nueva apertura que hace,  ya que previamente vemos el crecimiento de sus sucursales o puntos de supermercados, esto ha hecho que esta empresa sea líder y que tenga un amplio segmento de mercado el cual cada día logra incrementar y con el sus ingresos.

Aplicación a la Confitería

En la Confitería el dueño de la Empresa / Negocio, es el encargado de fijar los Honorarios de sus trabajadores y así mismo es quien se encarga de vigilar y coordinas el buen funcionamiento y estado de sus productos, para brindar calidad a todos sus clientes. Ademas es quien se encarga de fijar una ambientación dependiendo las fechas importantes del año, para así promocionar sus productos y crear un espacio agradable a sus consumidores.

DIFERENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN PUBLICA PRIVADA

a


Aplicación

La confitería es empresa privada así que debe acatar su rol como la misma y acoger los deberes y leyes que le rigen a una empresa privada. sus resultados se convierten en utilidad para re invertir y la dirección de la misma esta dada por un único dueño.

HABILIDADES DE UN GERENTE

      Aplicación.

Aunque el dueño y fundador de la empresa no cuenta con la suficiente experiencia se ha encargado de realizar una buena administracion en su negocio porque ha tenido la capacidad conceptual para la visualizacion de estrategias administrativas y de marketing aplicandolas en la empresa ademad de que tiene una excelente relacion con el grupo Humano que con el trabaja, formando asi un gran equipo y apoyo para consigue un excelente servicio.

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

 Aplicación

La Confiteria es una empresa que no cuenta con un personal especializado y capacitado para realizar investigación y desarrollo, adamas que no hace parte de su actividad económica es así que tampoco cuenta con tecnología para este tipo de actividades. 

Aunque podríamos decir que tiene un leve desempeño en investigación respecto a los consumidores debido a que trata de buscar la forma de complacerlos y hacer que su compra sea algo grato para ellos, es por esto que la ambientación y la atención de  venta se basa en el conocimiento de los clientes, asi que son clasificados en grupos: Hombres, mujeres, niños y adolescentes es asi como a cada uno se le da una atención y trato diferente debido a que tienen diferentes gustos y capacidades económicas.

GESTIÓN

     Aplicación

 La confiteria es  un empresa consolidada hace muy poco tiempo, por esto el manejo administrativo que se le ha implemetado nos permite observar que se ha hecho eficientemente y ha obtenido óptimos resultados dado que sus clientes asisten con frecuencia en la compra de sus productos, ademas de contar con un muy bien equipo de trabajo dado que cada miembro que hace parte toma la empresa como propia y brinda los mejores resultados permitiendo que crezca a nivel comercial.
Aunque no cuenta con gran cantidad de empleados si no por el contrario tiene un pequeño personal esto no ha limitado la atencion a los clientes, dado que siempre se ha incentivado a que los clientes son una parte esencial y fundamental dentro de esta, porque es por medio de ellos que la confiteria espera poder crecer y llegar a un mayor margen de consumidores.

LOS 7 HABITOS DE LA GENTE ALTAMENTE EFECTIVA

     Aplicación

Más que una aplicación empresaria, los siete hábitos de la gente altamente efectiva, debe ser para cada persona normal desde el señor del aseo hasta el gerente general puesto que cada persona debería implementar desde comenzar con un fin en mente hasta terminar por afilar la sierra para ser altamente eficiente, pero si contara como aplicabilidad empresarial iría muy de la mano con el director creativo de Postobón pues los siente hábitos de la gente altamente efectiva serian un as bajo la manga ante la enorme competencia que enfrenta incluso a diario

Aplicación a la confiteria

Este es un modelo a seguir el cual va dirigido para todos los participantes en la pyme con lo cual pude mejorar las actitudes y aptitudes de cada persona al momento de desempeñar su responsabilidad y el rol que cumple, así como para el diario vivir de cada uno de los participantes en los siete hábitos de la gente altamente efectiva.

Es por esto que como empresa los implementado en el desarrollo de la eficiencia y eficacia de la empresa para asi obtener los mejores resultados posibles, tanto a nivel financiero como a nivel personal dado que es un conjunto de elementos que se deben tener en cuenta para el cumplimiento de una labor eficiente.

LA TERCERA OLA DE ALVIN TOFFER

        Aplicación

La aplicabilidad empresaria de la tercera ola se puede notar muy bien reflejada en Colgate – Palmolive la cual fue fundada en 1806 por William Colgate, con ello podemos afirmar que ha estado presente ante la tercera ola tecnológica e informativa con antecedentes de la segunda ola en la revolución industrial e incluso participaría en la primera ola pero de manera efímera. Para concluir Colgate - Palmolive se ha sabido mantener antes los permanentes cambios que infringe cada ola ya con más de 200 años de historia se podría incluso afirmar que podría pasar a una cuarta ola.

Aplicación a la Confitería 

La confitería debe acoplarse a las tendencias de la tercera ola para así lograr sobre salir y resaltar de entre su competencia mediante el uso de la Internet, el comercio electrónico, las tecnologías y el desarrollo y mejoramiento de nuevos productos y servicios.

Es por esto que la confitería busca estar siempre a la vanguardia tratando de mantener una comunicación visual constante con los consumidores y los productos que en ella se comercializan, es asi que trata de sobresalir por el manejo administrativo en conjunto con el trabajo en equipo.

ADMINISTRACIÓN

  Aplicación

La administración es un área importante dentro de cualquier tipo de empresa debido a que es una técnica encargada de planificar, organizar,direccionar y controlar los recursos a su disposición con la finalidad de obtener el máximo beneficio social  y económico trabajando en conjunto con sus empleados por el mismo propósito.

Todas las empresas legalmente constituidas buscan obtener beneficios de su trabajo y empresas es por esto que el área de administración es como el cerebro de la empresa ya que se encarga del buen funcionamiento de toda la empresa, manteniendo un estado de solides económica y productiva permitiendo la ser competitiva en el mercado.